2006年11月25日 (土)
ラグリマ アンティグア と エメラルド マウンテン
豆を挽く
珈琲抽出セット
ラグリマ アンティグア
細かく挽く
粉を入れる 上部を平に
湯冷まし
ドリッパーをセット
蒸らし
抽出中
ラグリマ アンティグア （ガテマラ）の抽出
2006年11月26日 (日)
パプア ニューギニア 深煎り（カフェオレが最高）
モカ ハラー
2006年12月 1日 (金)
焙煎器 ”いるいる”
2006年12月24日 (日)
ブラジル サントス
ブラジル サントス 浅煎り
キボー キリマンジャロ
ブラジル サントス 中煎り
キボー キリマンジャロ 深煎り
2007年1月14日 (日)
キューバ
モカ イリカチョフ
2007年1月20日 (土)
キボー・キリマンジャロを浅煎り
2007年2月11日 (日)
神山（バリ）珈琲生豆購入
2007年2月12日 (月)
神山（バリ） １度目
神山（バリ） 2度目
神山（左の２粒）とキューバ
2007年3月10日 (土)
ガテマラ の生豆 香りがα波を多くする
ガテマラ ２ハゼが来たところでとめ
2007年3月17日 (土)
神山 ２ハゼが十分進んだところ
ガテマラ 十分焼きこむ
2007年3月21日 (水)
ちょっと深煎りのガテマラ ガテマラは香りが良いです。
モカ・イリカチョフ 浅め
2007年3月25日 (日)
ガテマラ：中煎り
キューバを少し浅めに
2007年4月 1日 (日)
カリタのダイヤミル。薄皮が残ります。豆も残ります。
2007年4月 6日 (金)
神山。あまり明確なハゼはこない。浅めにしたつもり（１ハゼが終わったところで止め）。
ガテマラ。１ハゼが終わって少したったところでやめ。
2007年4月 8日 (日)
テゲンダマを少し深めに（二ハゼを確りと）
ガテマラをエスプレッソ用に深煎りに。
2007年4月14日 (土)
ブルーマウンテン No.1 １Kgをいただきました。
ブルーマウンテンの生豆、青い香りがかなり強いです。
ブルーマウンテンを丁寧に焙煎。
ブルーマウンテンの焙煎豆のクローズアップ。
2007年6月 2日 (土)
テゲンダマ
2007年7月15日 (日)
ブルマンNo.1とブラジル：サントスのブレンド
ブルマンNo.1とブラジル：サントスのブレンドを引くと
2007年12月24日 (月)
モカ・ハラー 白い豆
モカ・ハラー 少し黒目の豆
エメラルド・マウンテン
